Σαγανάκι Μανιτάρι Αγαρικό με Ούζο και Τομάτα 220g

Κατηγορία: Σαγανάκι
Καθαρό βάρος: 220g
Κωδικός προϊόντος (SKU): 032D0220
Barcode: 5214000828808
Συντήρηση: Μετά το άνοιγμα εντός ψυγείου 0 έως 4°C

Διαθέσιμο & σε συσκευασία Ho.Re.Ca. των 1000g.

Φρέσκα αγαρικά μανιτάρια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια σωτάρονται σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και σιγοβράζουν μαζί με ούζο, σάλτσα τομάτας και προσεκτικά επιλεγμένα υλικά και δημιουργούν ένα μοναδικό σαγανάκι.

Μπορείτε να το σερβίρετε είτε σαν μεζέ, σκέτο ή με τυρί φέτα, για τσίπουρο, ούζο ή μπύρα, είτε ως έτοιμη σάλτσα σε ψητό κρέας ή ψάρι.

ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ

ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ VEGANS ΚΑΙ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

Σαγανάκι

Το σαγανάκι είναι από τους πιο γνωστούς μεζέδες της ελληνικής κουζίνας. Πήρε το όνομά του από το »σαγάνι» ένα τηγάνι με δυο αντικριστές λαβές στο οποίο συνήθως παρασκευάζεται. Μπορεί να είναι είναι τηγανητό τυρί όπως γραβιέρα, κεφαλοτύρι, φέτα ή ακόμα και γαρίδες ή μύδια. Ο μεζές αυτός μπορεί να συνοδέψει ούζο, τσίπουρο και γενικά οινοπνευματώδη.

Στη Terra Fyllida χρησιμοποιήσαμε ως πρώτη ύλη το μανιτάρι και δημιουργήσαμε δυο μοναδικά σαγανάκια μανιταριών σε δύο γεύσεις.